市市场监管局结合开展除夕节前食物平安专项查
发布时间: 2026-01-07 18:27 作者: PP电子(中国区)官方网站
此次查抄以贸易体内大型连锁超市、连锁餐饮门店、特色餐饮店为沉点对象，开展全链条、法律人员一一核查运营从体停业执照、从业人员健康证明能否正在无效期内；检验采购进货检验、索证索票、进销货台账记实能否规范完整，沉点排查能否存正在发卖过时变质、冒充伪劣、标签标识不规范等问题食物；深切餐饮商户后厨操做间、备餐区、仓库等环节区域，紧盯生熟食物分隔存放取加工、食物留样轨制落实、后厨卫生洁净等焦点环节，督促商户落实食物平安从体义务，及时整改“三防”设备不完美、食材储存前提不达标等现患问题。正在查抄过程中，现场向运营者宣讲食物平安从体义务相关，指导商户强化自律认识，规范运营行为。市市场监管局将继续结合等部分，强化节日期间食物平安监管，以“零”立场峻厉冲击各类食物平安违法违规行为，建牢食物平安防地，让泛博市平易近旅客买得、吃得安心。前往搜狐，查看更多。
除夕佳节将至，为切实保障节日期间人平易近群众饮食平安，营制平安、安心的消费，市市场监管局结合市紧扣节日消费特点，聚焦贸易分析体人员稠密、消费集中的沉点范畴开展食物平安专项监视查抄，全方位织密织牢节日食物平安防护网。
