“红黑榜”出炉！汇川这些餐馆被点名→
发布时间: 2025-10-26 11:26 作者: PP电子(中国区)官方网站
上榜来由：运营场合卫生差；食材、器具、设备生锈发黑；“三防”设备不完美；无关物品堆放正在厨房区域。
上榜来由：厨房及就餐区域卫生整洁；操做台清洁整洁，物品摆放有序；“三防”设备齐全；证照规范上墙。
上榜来由：明厨亮灶；厨房及就餐区域卫生整洁；操做台清洁整洁，物品摆放有序；“三防”设备齐全；从业人员规范着拆；餐饮具规范消毒；食物留样规范。
日前，汇川区市场监视办理局发布2025年第六期汇川区餐饮办事单元食物平安“红黑榜”运营从体。对食物平安办理情况优良的运营从体，赐与？。
上榜来由：厨房及就餐区域卫生整洁；食材存放规范；操做台清洁整洁，物品摆放有序；灶台、排烟设备无陈旧性油污；设备设备清洁卫生；从业人员规范着拆；厨房未发觉卫角。
上榜来由：运营场合卫生差；食材、加工器具、物品堆放芜杂；散拆食材无标签标识；“三防”设备不完美；设备、设备生锈发黑；冰箱内食物未分类。
上榜来由：运营场合卫生差；食材、物品堆放芜杂；设备、设备生锈发黑；冰箱内净乱食物未分类；“三防”设备不完美；操做台前墙面陈旧性油污严沉。
